فطيرة بحشوة كبدة الدجاج
عن الوصفة
فطيرة بحشوة كبدة الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مذاق رائع وقوام هش كالقطن
المكونات
- عجينة العشر دقائق ((. موجودة بوصفاتي)),
- 0.5 كيلو كبدة دجاج مقطعه مكعبات صغيرة
- شرائح بصلة كبيرة
- 2 قرن فلفل اخضر شرائح
- كوب جبنة موزاريلا
- رشة كاري
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة ملح
- للوجه :
- جبنة موزاريلا
- حبة البركة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة اخلطي 2 كوب دقيق مع 2 كوب ماء والسكر والخميرة واتركيهم 10 دقائق ثم اضيفي باقي المكونات واعجني جيدا حتى الحصول على عجينة ملساء وطريه اتركيها وجهزي الحشوة
-
2
فى مقلاة نضيف قليل من الزيت والبصل ونشوح ثم نضيف الكبدة ونقلب حتي يتغير لونها ثم نضيف الملح والفلفل الاسود واخر شئ الفلفل الاخضر
-
3
لاندع الكبدة تنضج بالكامل لانها ستكمل النضج بالفرن فقط يجف ماءها ونغلق النار
-
4
فى صنيه فرن غير لاصقه نضع جزء من العجينة ونفردها بقاع الصنيه ونضع الحشوة كلها والجبنة الموزاريلا ثم نغطيها بالعجين ونغلق الأطراف جيدا ثم نرش جبنة موزاريلا وحبة البركه على الوجه
-
5
نخبزها فى فرن سابق التسخين على درجه حرارة 180 لمده 20 دقيقه وافتح الشواية 5 دقائق ليتحمر الوجه وتقدم بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
